Այժմ թանգարանն իր հավաքածուում կարող է Սեզանի ևս մեկ գործ հաշվել: Թանգարանը հայտնաբերել է, որ «Հացով և ձվերով նատյուրմորտի» տակ, որը թվագրվում է 1865 թվականին, կա ևս մեկ աշխատանք, հավանաբար նկարչի ինքնանկարը: Բացահայտումը սկսվել է թանգարանի գլխավոր պահպանող Սերենա Ուրիից: Աշխատանքը փոքր ճաքեր ուներ, ինչը նորմալ է 158 տարեկան նկարի համար։ Բայց նա նկատել է, որ ճեղքերը հավաքված էին երկու հատվածում, այլ ոչ թե հավասարապես տարածվում էին կտավի վրա: Նա նաև բացահայտել է սպիտակ ներկ, որը հակադրում էր նատյուրմորտի ներկապնակը, որն արվել էր նկարչի, այսպես կոչված, «մութ» ժամանակաշրջանում։ «Ես նախազգացում ունեի», - նշել է Ուրին թանգարանի հայտարարության մեջ: Ուստի նա որոշել է նկարը ռենտգեն անել: Արդյունքուսկանավորումները ցույց տվեցին հացի և ձվերի հետևում լավ արտահայտված դիմանկար: Եվ եթե վարկածը ճիշտ է, ապա աշխատանքը կլինի Սեզանի ամենավաղ պատկերներից մեկը, ով 20-ն անց էր 1865 թվականին, երբ նատյուրմորտն ավարտվեց: Այդ ժամանակ նկարիչը գտնվում էր իսպանական բարոկկո ոճի և Գուստավ Կուրբեի ռեալիզմի ազդեցության տակ։

Ավելի ուշ նա կշարունակեր ավելի վառ, ավելի ժամանակակից ոճ մշակել: Դիմանկարը «հսկայական հայտնագործություն է», - ասում է Ցինցինատի թանգարանի եվրոպական նկարների, քանդակների և գծանկարների համադրող Փիթեր Ջոնաթան Բելը: «Սերենան հիանալի նախասիրություն ուներ»,- ավելացնում է Բելը: «Մենք բախտավոր ենք, որ այն մտավ լաբորատորիա, քանի որ նման ինտուիցիան կարող է առաջանալ միայն պատմական նկարների մեծ փորձից և 19-րդ դարի արվեստագետների աշխատանքի մեթոդների խորը ըմբռնումից, որոնք երկուսն էլ նա ունի»: Այժմ թանգարանը կենտրոնացած է թաքնված արվեստի գործերի մասին ավելին իմանալու վրա: «Սա կներառի համագործակցություն Սեզանի փորձագետների հետ ամբողջ աշխարհում՝ օգնելու մեզ հասկանալու, թե ինչպիսին կլիներ դիմանկարը և ինչպես է այն ստեղծվել»: Վերջին տարիներին նման հայտնագործությունները՝ գործեր, որոնց վրա նկարել են հայտնի նկարիչներ, շատ ավելի տարածված են դարձել։ Հետազոտողները հայտնաբերել են նկարիչների նախկինում անհայտ ստեղծագործություններ՝ Վինսենթ վան Գոգից մինչև Պաբլո Պիկասո և Հելեն Սաունդերս: Այս դեպքում Ցինցինատիի արվեստի թանգարանը հուսով է վերլուծել նկարը՝ օգտագործելով այլ առաջադեմ տեխնոլոգիաներ, ինչպիսիք են բազմասպեկտորային պատկերները: Բայց նախ «Հացով և ձվերով նատյուրմորտը» այս շաբաթ կվերադառնա հանրությանը, նկարի ռենտգենյան պատկերի հետ մեկտեղ: «Դիմանկարը եղել է այն պահից, երբ նա նկարել է այն, և1955 թվականից գտնվում է Ցինցինատիի արվեստի թանգարանում»,- ասել է Ուրին CNN-ին: Փորձագետները ենթադրում են, որ արվեստի գործը ինքնանկար է, սակայն, այդ փաստը հաստատելու համար ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ: